Plats cuisinés
Civet de lamproie de loire
500 grs...
Confit de canard aux lentilles
900 grs...
Cou de canard farci
300 grs...
Gesiers de canard confits
200 grs...
Petit salé de canard en potée
900 grs...
Sauté d'autruche aux morilles
450 grs...
Sauté d'autruche grand veneur
450 grs...
Salmis de canard aux girolles
600 grs...
Confit de canard - magret
650 grs...
Choucroute au canard
600 grs...
Cassoulet au confit de canard
1400 grs...
Matelote d'anguille de Loire
450 grs...
Gratin d'écrevisse
400 grs...
Cassoulet aux haricots tarbais
1400 grs...