Domaine Jean François Roy

Le domaine Jean François Roy est situé sur la commune de Lye aux confins de la Touraine, de la Sologne et du Berry. Plus exactement sur le canton de Valençay au nord de l’Indre, région vallonée au prestigieux château lié en partie à Talleyrand.

Le domaine produit des vins blancs, rosés, et rouges faciles à accompagner pour toutes les occasions.

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L’Histoire du domaine Jean François Roy :

Propriétaires – Récoltants de père en fils, le domaine est installé depuis 1989 sur la commune de Lye, le domaine s’est modernisé et agrandit au fil du temps pour compter aujourd’hui 20ha en Appellation Valençay et 10ha en appellation Touraine.

Quelques chiffres :

• 6 salariés permanents
• 30 ha de vignes
• 2 ha de Cassis
• 1600 hl de production
• 130 000 bouteilles

Les caractéristiques du domaine Jean François Roy :

Le domaine travaille la vigne dans le plus grand respect de la nature en labourant sous les ceps et en enherbant les rangs pour préserver la flore et la faune. La certification Terra-Vitis et HVE niveau 3 récompense tous les efforts faits pour produire des vins sains.

Le vignoble s’étend sur des sols Argilo-calcaires avec des silex où poussent différents cépages :

• Sauvignon et Chardonnay pour les vins Blancs
• Pinot Noir, Gamay et Malbec pour les rouges et rosés

Principales appellations :

• Valençay
• Touraine
• Touraine Chenonceaux

Nos vignerons et leurs produits