logo biscuiterie de chambordLa Biscuiterie de Chambord s’engage depuis près de 40 ans à proposer des recettes gourmandes de biscuits réalisés à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Ils proposent également une sélection des meilleurs produits du terroir, vins régionaux et coffrets cadeaux.

 

Ainsi, grâce aux savoir-faire de leurs artisans ils ravivent petits comme grands et proposent de nombreux choix de biscuits. Ils font aujourd’hui leur renommée en France et à travers le monde.

 

En savoir plus sur la Biscuiterie de Chambord Découvrir les produits dans notre Boutique

 

 

L’Histoire de la Biscuiterie de Chambord :

 

La Biscuiterie de Chambord est née en 1978  à Maslines, près du parc du Château de Chambord. Monsieur Sinet exploitant avicole, possédait 20 000 poules. Ne sachant pas comment faire face à la variation du cours de l’œuf et ne voulant pas perdre sa production, il décida de faire un biscuit rhum,  raisin. Il l’appela le « Palet Solognot ». Très vite il devint le biscuit incontournable du Loir-et-Cher!

 

Finalement, 40 ans après, la biscuiterie est toujours dans les locaux historiques. La gamme quant à elle s’est bien élargie afin de s’adapter à la demande qui ne cesse d’augmenter !

 

 

logo biscuiterie de chambord

La Biscuiterie de Chambord s’engage depuis près de 40 ans à proposer des recettes gourmandes de biscuits réalisés à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Ils proposent également une sélection des meilleurs produits du terroir, vins régionaux et coffrets cadeaux.

Ainsi, grâce aux savoir-faire de leurs artisans ils ravivent petits comme grands et proposent de nombreux choix de biscuits. Ils font aujourd’hui leur renommée en France et à travers le monde.

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L’Histoire de la Biscuiterie de Chambord :

La Biscuiterie de Chambord est née en 1978  à Maslines, près du parc du Château de Chambord. Monsieur Sinet exploitant avicole, possédait 20 000 poules. Ne sachant pas comment faire face à la variation du cours de l’œuf et ne voulant pas perdre sa production, il décida de faire un biscuit rhum,  raisin. Il l’appela le « Palet Solognot ». Très vite il devint le biscuit incontournable du Loir-et-Cher!

Finalement, 40 ans après, la biscuiterie est toujours dans les locaux historiques. La gamme quant à elle s’est bien élargie afin de s’adapter à la demande qui ne cesse d’augmenter !

 

Fabrication produit

Quelques chiffres :

  • En effet, la Biscuiterie de Chambord comptabilise  plus de 10  magasins situés à Amboise, Chambord, Cour-Cheverny, Maslives, Muides, Orléans et pleins d’autres dans la France!
  • 50 à 99 salariés sont employés pour faire tourner l’entreprise.

 

Les caractéristiques du Palet Solognot :

Pour commencer, le Palet Solognot, au raisin et au rhum est le produit incontournable de la Biscuiterie de Chambord. Il est composé de farine de blé, sucre, beurre (lait) concentré (20%), raisins secs macérés au rhum Négrita (21%), œufs, poudre à lever et de sel.

La date limite de consommation est valable 8 mois. C’est également un produit à conserver au frais entre 16°C et 20°C .

 

Les principaux produits de La Biscuiterie de Chambord

Nos fournisseurs et leurs produits régionaux :

Chips Belsia

Chips Belsia

Les Chips Belsia sont fabriquées dans la ferme de Létourville, en Beauce. Les célèbres chips tiennent leurs noms de la Beauce qui signifie Belsia en latin.

Chocolaterie Schaal

Chocolaterie Schaal

Depuis 1871, la maison française Schaal confectionne une offre unique de chocolats de qualité à façon ou originaux au service de ses clients partenaires, qu’il s’agisse de marques de gourmandises renommées ou d’artisans commerçants.

Biscuiterie Mercier

Biscuiterie Mercier

Daniel Mercier, héritier de la chocolaterie familiale doit son savoir-faire et son goût pour les bonnes choses à son grand-père.

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