Votre fondant au chocolat manque de saveur et vous ne savez pas quoi rajouter ? N’hésitez plus, quelques gouttes d’Eau de Vie de Poire et le tour est joué !

Partez à la découverte du fondant au chocolat qui épatera vos convives !

Ingrédients pour réaliser le Fondant 6 personnes :

Fondant au chocolat

Je réalise ma recette:

Préchauffez votre four à 220°C

  1. Faites fondre le chocolat et les 150 g de beurre (100 g si chocolat praliné)
  2. Incorporez-y les œufs, les 150 g de sucre (100 g si chocolat praliné), les 30 g de farine et l’Eau de Vie de Poire Williams 50%
  3. Beurrez vos moules individuels, ou utilisez des moules en silicone
  4. Insérez dans le four
  5. Après 15 minutes, regardez l’état de cuisson ; bougez les moules, si vous voyez que le cœur est trop liquide laissez 3 minutes de plus puis retirez du four. Si les fondants vous paraissent presque cuits, sortez les du four afin que la cuisson se termine en douceur.

Servez et dégustez !

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