Vous ne savez plus quoi faire comme tarte ? Faites la tarte au bruccio corse ! Une délicieuse tarte à base de fromage et d’Eau de Vie de Poire Williams.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 150 g de bruccio
- 1 pâte feuilletée
- 2 œufs frais
- 100 g de sucre en poudre
- 2 cl d’Eau de Vie de Poire Williams 50%
Je réalise ma recette:
- Préchauffez le four th.7 (210°C).
- Dans un moule à manqué, mettez la pâte feuilletée. Piquez avec la fourchette.
- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez le bruccio ou brousse selon les régions et l’Eau de Vie de Poire Williams 50%.
- Versez sur la pâte. Enfournez pendant 25 min.
- Dégustez tiède.
Servez et dégustez !
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