Vous avez envie de manger du coq ? Voici celui de chez Covifruit ! Coq au cidre et à l’Eau de Vie de Poire Williams !

Ingrédients pour 6 personnes:

    Coq au cidre et à l'eau de vie de poire williams

    Je réalise ma recette:

    1.  Découpez le coq en morceaux
    2. Faites-les revenir dans l’huile, avec les lardons, farinez et remuez
    3. Flambez avec l’Eau de Vie de Poire Williams 50%
    4. Versez la bouteille de cidre
    5. Ajoutez le sel, le poivre, le bouquet garni, le bouillon
    6. Laissez cuire à feu mini pendant environ 2 heures

    Servez et dégustez !

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