Quoi de plus facile qu’un gâteau au yaourt ? Avec Covifruit nous rajoutons notre délicieuse eau de vie de poire williams ! 

Ingrédients pour le réaliser pour 6/8 personnes:

  • 1 yaourt nature (mesure)
  • ½ pot d’huile
  • 1 pot de sucre
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 5 cuiller à soupe d’Eau de Vie de Poire Williams 50%
Gâteau au yaourt

Je réalise ma recette:

  1. Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6)
  2. Dans un saladier, versez le yaourt, ajoutez par dessus le pot de sucre, et les 3 pots de farine
  3. Ajoutez le ½ pot d’huile et l’Eau de Vie de Poire Williams 50%
  4. Cassez les 3 œufs et ajoutez-les à la préparation suivis du demi sachet de levure, et du sucre vanillé
  5. Mélangez le tout avec un fouet, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
  6. Préparez votre moule (moule à cake ou moule à tarte) en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson.
  7. Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes
  8. Regardez de temps en temps si le gâteau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour cela, à partir d’une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d’un couteau au milieu de votre gâteau au yaourt. Si il ressort sans pâte collée, alors c’est cuit !

Servez et dégustez !

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