Quoi de plus facile qu’un gâteau au yaourt ? Avec Covifruit nous rajoutons notre délicieuse eau de vie de poire williams !
Ingrédients pour le réaliser pour 6/8 personnes:
- 1 yaourt nature (mesure)
- ½ pot d’huile
- 1 pot de sucre
- 3 pots de farine
- 3 œufs
- ½ sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 5 cuiller à soupe d’Eau de Vie de Poire Williams 50%
Je réalise ma recette:
- Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6)
- Dans un saladier, versez le yaourt, ajoutez par dessus le pot de sucre, et les 3 pots de farine
- Ajoutez le ½ pot d’huile et l’Eau de Vie de Poire Williams 50%
- Cassez les 3 œufs et ajoutez-les à la préparation suivis du demi sachet de levure, et du sucre vanillé
- Mélangez le tout avec un fouet, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
- Préparez votre moule (moule à cake ou moule à tarte) en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson.
- Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes
- Regardez de temps en temps si le gâteau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour cela, à partir d’une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d’un couteau au milieu de votre gâteau au yaourt. Si il ressort sans pâte collée, alors c’est cuit !
Servez et dégustez !
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