Articles Poire d’Olivet

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Rénovation de 6 cuves historiques

Cet été 2020, 6 des nombreuses cuves de la cave historique de COVIFRUIT ont fait l’objet d’une rénovation.

La Fabrication de la Poire d’Olivet

Chaque année, ce sont plus de 100 tonnes de poires cueillies à la main qui servent à la fabrication de la Poire d’Olivet.

Comment met-on la Poire dans la bouteille ?

La poire pointe le bout de son nez au mois de mai. On l’enferme alors dans une bouteille pour obtenir la fameuse Poire Prisonnière !

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